Kurs Jahreszeitenwerkstatt 2024
Du suchst noch ein Geschenk für dein (Enkel/Paten-) Kind? Wie wäre es mit einem Abo für den Bauernhof: Im Frühjahr startet unsere neue Jahreszeitenwerkstatt – jetzt Plätze sichern! Kurs 1: ... weiterlesen >
Hühnersuppe mit Nudeln
Zutaten (für 4 Personen): Suppenhuhn vom Büchelshof (nur solange der Vorrat reicht) 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer Salz, Pfeffer Etwas Wachholder, Lorbeer, Piment, Senfkörner ... weiterlesen >
Schneebälle mit Punschpflaumen + Link zum Eis
Zutaten (für 4 Personen): 500 ml Kevelaerer Landeis Marzipan oder/und Pistazie Punschpflaumen: 750 g Pflaumen (TK oder aus dem Glas) 1 - 2 EL Puderzucker je 125 ml Pflaumensaft und ... weiterlesen >
Gesund durch Schlehensaft
Nach dem ersten Frost ernten wir regelmäßig ein gesundes Highlight direkt vor unserer Haustüre. Aus der Schlehe stellen wir nach Omas Rezept Schlehensaft her. Pünktlich zur dunklen Jahres- und Erkältungszeit ... weiterlesen >
