Kurs Jahreszeitenwerkstatt 2025
Du suchst noch ein Geschenk für dein (Enkel/Paten-) Kind? Wie wäre es mit einem Abo für den Bauernhof: Im Frühjahr starten wieder unsere Jahreszeitenwerkstätten – jetzt Plätze sichern! Kurs 1: ... weiterlesen >
Schnupper Jahreszeitenwerkstatt
Du bist dir noch nicht ganz sicher und möchtest uns, die Tiere und den Hof gerne erst einmal kennenlernen? Dann sind unsere Schnuppertermine genau das richtige für dich. Termine: jeweils ... weiterlesen >
Hühnersuppe mit Nudeln
Zutaten (für 4 Personen): Suppenhuhn vom Büchelshof (nur solange der Vorrat reicht) 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer Salz, Pfeffer Etwas Wachholder, Lorbeer, Piment, Senfkörner ... weiterlesen >
Schneebälle mit Punschpflaumen + Link zum Eis
Zutaten (für 4 Personen): 500 ml Kevelaerer Landeis Marzipan oder/und Pistazie Punschpflaumen: 750 g Pflaumen (TK oder aus dem Glas) 1 - 2 EL Puderzucker je 125 ml Pflaumensaft und ... weiterlesen >
Gesund durch Schlehensaft
Nach dem ersten Frost ernten wir regelmäßig ein gesundes Highlight direkt vor unserer Haustüre. Aus der Schlehe stellen wir nach Omas Rezept Schlehensaft her. Pünktlich zur dunklen Jahres- und Erkältungszeit ... weiterlesen >
