Rezepte
Ideen für einen
leckeren Landmoment
Hühnersuppe mit Nudeln
Zutaten (für 4 Personen):
- Suppenhuhn vom Büchelshof (nur solange der Vorrat reicht) 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer … weiterlesen >
Schneebälle mit Punschpflaumen + Link zum Eis
Zutaten (für 4 Personen):
- 500 ml Kevelaerer Landeis Marzipan oder/und Pistazie
- Punschpflaumen: 750 g Pflaumen (TK oder aus … weiterlesen >
Gesund durch Schlehensaft
Nach dem ersten Frost ernten wir regelmäßig ein gesundes Highlight direkt vor unserer Haustüre. Aus der Schlehe stellen wir nach Omas Rezept Schlehensaft her. Pünktlich zur dunklen Jahres- … weiterlesen >
Selbstgemachter milder Joghurt aus Rohmilch – ohne Schnickschnack
Schöner Nebeneffekt: Man spart eine Menge Müll.
Lange haben wir experimentiert, um aus unserer Rohmilch einen STICHFESTEN Joghurt zu zaubern. Das Geheimnis: manchmal ist weniger mehr.
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